Kesim Aşaması:Meyve sıkacağı önce meyve ve sebzeleri keser. Bu aşama genellikle meyve ve sebzeleri sonraki eleme ve meyve suyu sıkma işlemleri için küçük parçalara ayıran kavisli kenarlarla donatılmış bir veya daha fazla bıçakla gerçekleştirilir.
Tarama Aşaması:Daha sonra meyve sıkacağı, meyve ve sebze parçalarını bir elekten filtreler. Elek, meyve ve sebzelerdeki katı bileşenleri uzaklaştırır ve geriye yalnızca meyve suyu ve bazı küçük parçalar kalır.
Meyve suyu sıkma aşaması:Son olarak meyve sıkacağı, meyve suyunu posadan ayırmak için merkezkaç kuvveti kullanır ve meyve suyu sıkma amacına ulaşır.
